福建 10批次餐饮具抽检不合格

中国消费者报福州讯（记者张文章）7月30日，福建福建省市场监管局发布2021年第29期食品安全监督抽检信息公告。批次此期公告的餐饮监督抽检信息涉及餐饮食品（含餐饮具）等18大类食品550批次，合格538批次，具抽检不合格12批次，合格其中餐饮具不合格10批次。福建

餐饮食品（含餐饮具）不合格10批次：福州市晋安区海鼎天餐饮店的批次2批次消毒餐具套装（碗、杯、餐饮勺、具抽检碟）（消毒日期分别为2021年6月5日、合格6月7日）、福建福州市晋安区玖龙美食店的批次消毒餐具套装（碗、杯、餐饮勺、具抽检碟）（消毒日期为2021年6月7日）、合格长乐吴航欢乐饭店的消毒餐具套装（碗、杯、勺、碟）（消毒日期为2021年6月7日）、福清市音西陈建航餐饮店的客用碗（消毒日期为2021年6月9日）、福清市音西陈建航餐饮店的炖罐（消毒日期为2021年6月9日）、闽清梅城镇开心饭庄的消毒餐具套装（消毒日期为2021年6月16日），均是大肠菌群不合格；福州市晋安区一绪餐饮店的碗（消毒日期为2021年6月16日）和杯子（消毒日期为2021年6月16日）、福州市晋安区星光耀餐厅的碗（消毒日期为2021年6月17日），均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格。

炒货食品及坚果制品不合格1批次：标称厦门白鹭食品工业有限公司2021年4月6日生产的鱼皮花生，过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为厦门夏商百货集团有限公司中山店。

水产制品不合格1批次：标称福州泽霖食品有限公司2021年3月11日生产的海蜇头，菌落总数不合格，销售单位为福建好多多商贸集团有限公司双园分公司。

福建省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。